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鸡蛋青菜炒年糕的做法步骤

1.准备好食材:如图。

2.年糕改刀切片。

3.放入开水锅中煮熟。

4.捞出来过凉水。

5.锅中放油，下鸡蛋炒散，盛出备用。

6.锅中还真有底油，就不用放油了，下蒜末炒香。

7.下小菜心炒断生。

8.然后放入年糕片，鸡蛋翻炒均匀。

9.调少许酱油再炒匀即可。

10.如图，完成了简单快手又美味。

11.成品图。